Unser gemeinsames Essen

Da das Essen nicht nur die Zufuhr von Nährstoffen bedeutet, sondern einen Komplex aus Ritualen, Esskultur, Entdeckung und Umgang mit Lebensmitteln darstellt, werden Frühstück und Mittagessen bei uns gemeinsam zu sich genommen. Insgesamt stellt das gemeinsame Essen eine pädagogische Angelegenheit dar, in dem es vor allem darauf ankommt, den Kindern Sicher- und Geborgenheit durch wiederkehrende Rituale zu vermitteln. Dabei gestalten unsere Hauswirtschaftskräfte einen abwechslungsreichen Speiseplan, um bei den Kleinen die Freude am Essen zu wecken.

Bei der Zubereitung werden natürlich Allergien, Unverträglichkeiten und der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel aufgrund ethischer oder religiöser Überzeugungen berücksichtigt.

An dieser Stelle möchten wir zudem erwähnen, dass nicht nur das Mittagessen von unseren Hauswirtschaftskräften zubereitet wird, sondern auch das Frühstück und ein gesunder Nachmittagssnack. Auch hierbei wird auf eine abwechslungsreiche Nahrung geachtet.